pro agro Marketingpreis 2022

28 MARKETINGPREIS 2022 DIREKTVERMARKTUNG Wahl’s Mühlenknödel Bäckerei und Konditorei Wahl GmbH Waldstraße 42, 15741 Bestensee Geschäftsführerin: Anett Wahl Telefon: 0177/3001197 info@baeckerei-wahl.de baeckerei-wahl.de D ie verzehrfertigen Wahl’s Mühlenknödel werden von den Köchen des Restaurants „Alte Mühle“ in Friedersdorf nach Familien- rezept hergestellt. Es werden nur regionale Produkte ohne Zusatz von Konservierungs- stoffen verarbeitet. Die Bäckerei Wahl aus Bestensee liefert die Brötchen, die mit dem Brandenburger Mehl aus der Oderlandmühle in Müllrose produziert werden. Der landwirtschaftliche Betrieb Conring aus Friedersdorf liefert die Freilandeier aus demMobilstall, bei dem die Hühner mit hofeigenem Getreide gefüttert werden. Die Wahl’s Mühlenknödel werden frisch in Beuteln eingeschweißt, etikettiert und von November bis Weihnachten in ausgewählten Filialen der Bäckerei Wahl, im Hofladen von Familie Conring und im Restaurant „Alte Mühle“ vertrieben. Gebraten oder gekocht eignen sie sich als Beilage zu Weihnachtsgeflügel, Wild, Rind, Schwein, Suppen oder als eigenständiges, vollwertiges vegetarisches Essen. 22