BRANDENBURGER AUSFLUGSPLANER 2025

BRANDENBURGER AUSFLUGSPLANER 17 rem Leinsamen zum berühmten „flüssigen Gold“ der Region gepresst, das die Gäste imMüllerhaus zusammen mit Quark und Pellkartoffeln gleich verkosten können. Von Mühlencafé bis Mühlenhock In Beelitz, wo die Bockwindmühle vomMüh- lenberg grüßt, haben historische Mühlen längst ihren Charme als Besuchermagnet entfaltet. Die sanierteWassermühle „Ernst Vogel“ bringt auf vier Etagen die alte Mühlentechnik näher und lädt Kinder ein, der Mühlenmaus zu folgen –mit Wasser aus einem Seitenarm der Nieplitz. Überhaupt machen sich in Brandenburg unzählige Mühlen dieWasserkraft der Flüsse zunutze. Auch im Schlaubetal oder imMühlenbecker Land, wo die historische Mönchmühle ins Mühlencafé ein- lädt – und damitwie viele ihrer Art als Ausflugslo- kal eine neue Bestimmung gefunden hat. Auch der Mühlenhock, das gesellige Zusammensein in oder bei einer Mühle, erlebt so eine Renaissance. Dafür, dass die geflügelten Zeitzeugen noch lange erhalten bleiben, setzt sich die Mühlenverei- nigung Berlin-Brandenburg ein, die rund 220 Müller, Mühlenbesitzer und sonstige Interes- sierte vereint. Jahreshöhepunkt ist der Deutsche Mühlentag am Pfingstmontag. Am 9. Juni locken wieder rund 170 Mühlen mit Führungen, Kaffee, Kuchen, Musik und natürlich frisch gebackenem Brot! Ein Kulturgut zum Anbeißen. Fotos: Wassermühle Gollmitz, MüV/ TR/AM  Die Historische Windmühle am Schloss Sanssouci ist legendär. In der Ausstellung tauchen Besucher in die Ge- schichte der Mühle und der Getreide­ verarbeitung ein. Das mit Sanssouci-­ Mehl gebackene Brot kann im Museumsshop erworben werden  Im Inneren der Mühle von Sanssouci lernen Familien die Mühlentechnik ganz praktisch kennen. Mehl selbst machen? Einfach in der Mühlenschule anmelden  Sackboden, Räucher- oder Kornkammer? Die Wassermühle Gollmitz ist ein besonderes Über- nachtungsquartier  Für Hochzeiten und mehr: Der Kräuter­ mühlenhof am Kur- und Sagenpark von Burg lädt Gäste zum Feiern in den Spreewald ein 1 Historische Mühle Sanssouci: spsg.de 2 Bockwindmühle Werder: werder-havel.de 3 Holländermühle Straupitz: windmuehle-straupitz.de 4 Bockwindmühle Beelitz: beelitzerbockwindmuehle.de 5 Mönchmühle: historische-moenchmuehle.de Zeitraum: Am Pfingst­ montag, dem 9. Juni, ist Deutscher Mühlentag Sehenswürdigkeiten: Für einen Familienausflug bietet sich die liebevoll restaurierte Wassermühle Ernst Vogel in Beelitz an: beelitz.de/tourismus/ museen Souvenir: Leckere Mitbringsel wie Bio-Leinöl aus der Holländermühle in Straupitz oder Sanssouci- mehl und -brot W illkommen im L and der Mühlen! LandGenuss